Muttertagsmittagsmenü 2017

Muttertagsmittagsmenü 14. Mai 2017

Vorspeise zur Wahl:

Schaumige Bärlauchcrèmesuppe mit Sahnehaube

oder

Kopfsalatherzen mit Orangenfilets, gehacktem Ei und Walnüssen an Joghurt-Dressing

Hauptgang zur Wahl:

Gebratenes Schweinefilet mit Tomate und Käse überbacken,
dazu frischer Blattspinat und überbackene Kartoffeln
29,50€

oder

Gebratenes Perlhuhnbrustfilet an einer leichten
Pfeffersauce, dazu feines Gemüse und Crèmenudeln
32,00€

oder

Geschmorter Kalbstafelspitz an Apfel-Meerrettichsauce,
dazu feines Gemüse und Kartoffelstampf
32,00€

oder

Gebratenes Doradenfilet an Limettenbutter,
dazu frischer Blattspinat und Butterkartoffeln
34,00€


Dessert:

Hausgemachte Vanille-Panna-Cotta mit frischen marinierten Erdbeeren


Weinempfehlung

Weißwein:

2016er Grauer Burgunder Weingut Neef-Emmich Rheinhessen
24,00 €


2015er Weisser Burgunder Weingut Neef-Emmich Rheinhessen
24,00 €


2015er Sancerre Les Bonnes Bouches Henri Bourgeois
38,00 €


Rotwein:

2014er Nero D´Avola Pintaferro
24,00 €


2014er Primitivo IGT Puglia-Farnese
24,00 €


2014er Merlot Schrekbichl Colterenzio
26,00 €


2011er Poggio Reale Bolgheri Rosso Spaletti
28,00 €

Kontakt

Primavera a Merano – Restaurant, Vinothek, Feinkost, Delikatessen

Durchgehend geöffnet 7 Tage die Woche von 09.00 Uhr-23.00 Uhr

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