Silvestermenü 2015/2016

Genießen Sie am 14. Februar 2018
unser 4-Gang Valentinstagsmenü

 

Valentinstagsmenü
am 14.Februar 2018

Carpaccio von mild geräucherter Barbarie Entenbrust
auf Orangensauce mit marinierten Zwergorangen

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Schaumige Parmesancrèmesuppe
mit Specksegel und Sahnehaube

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Iberico-Kotelett -natur gebraten-
an einer leichten Pfeffersauce mit Grappabeeren,
dazu knackiges Gemüse und überbackene Kartoffeln

oder

Gebratenes Wolfsbarschfilet (Loup de Mer)
auf feinem Gemüserisotto mit Thymianbuttersauce

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Überraschungsdessert

42,00 € pro Person

Unsere Weinempfehlungen:

2016er Weisser Burgunder Weingut Neef-Emmich Rheinhessen, trocken
6,80 €

24,00€ – 0,75l Flasche

2015er Nero D ́Avola Terre Sicilane – Trebaseleghe
6,80 €

24,00€ – 0,75l Flasche

Kontakt

Primavera a Merano – Restaurant, Vinothek, Feinkost, Delikatessen

Durchgehend geöffnet 7 Tage die Woche von 09.00 Uhr-23.00 Uhr

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