
Fische Pfifferlinge& Matjes in den verschiedensten Variationen!
Genießen Sie in entspannter Atmosphäre unsere frischen Pfifferlinge.
Vorspeisen
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Schaumige Pfifferlingcrèmesuppe mit frischen Pfifferlingen und Sahnehaube 7,90 €
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Frische gebratene Pfifferlinge mit Reibeplätzchen an Salatbouquet 16,50 €
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Matjesfilet auf gebuttertem Schwarzbrot mit Zwiebelringen, Apfel-Gurken-Schalottensauce und Salatbouquet 12,50 €
Hauptgänge
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Gebratener Serviettenknödel mit frischen gebratenen Pfifferlingen mit Speck & Zwiebeln an einer leichten Crèmesauce 16,50 €
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Frische Tagliarini mit im Kräuterduft
gebratenen Pfifferlingen mit Speck und Zwiebeln 18,50 €
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In Butter gebackenes Schnitzel vom Duroc-Schwein in der Parmesankruste mit frischen gebratenen Pfifferlingen à la crème, dazu Rosmarinkartoffeln 22,50 €
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Rinderfilet vom Limousin-Rind mit gebratenen Pfifferlingen, feinem Gemüse und überbackenen Kartoffeln 29,50 €
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Matjesfilet Hausfrauen Art in Sahnesauce mit Zwiebeln & Äpfeln, dazu Speckböhnchen und Butterkartoffeln 14,50 €