Spargelmenü

Die Spargelsaison hat begonnen! Freuen Sie sich auf raffinierte und klassische Spargelgerichte.

Vorspeisen:


Schaumige Spargelcrèmesuppe mit Spargelstückchen und Sahnehaube
7,50 €


Frischer Spargelsalat mit gekochtem Schinken, frischen Kräutern und Balsamico-Dressing
13,50 €


Im Kräuterduft gebratene Scampis mit lauwarmem Stangenspargel und Salatbouquet
18,50 €


Hauptgänge:


Frischer Stangenspargel -natur- mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, dazu Butterkartoffeln
16,50 €


Parma-& gekochtem Schinken, dazu Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln
18,50 €


Gratinierter frischer Stangenspargel im Schinken-Crèpemantel auf Kräuterschaum
20,00 €


Gebratenes Wildlachsfilet mit Stangenspargel, Chablissauce und Butterkartoffeln
24,00 €


Kalbsschnitzel Wiener Art mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln
25,00 €


Rinderfilet vom Limousin-Rind mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln
29,50 €


Kontakt

Primavera a Merano – Restaurant, Vinothek & Delikatessen

Durchgehend geöffnet 7 Tage die Woche von 11.00 Uhr-22.30 Uhr (Küche)

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userSpargelkarte 2021 TO GO!!!